Alkohole w Polsce i na świecie /114914/

To jedyna na polskim rynku tak kompleksowa publikacja przedstawiają świat mocnych alkoholi, takich jak: wódka, wódki gatunkowe, gin, whisky (Szkocja, Irlandia, Stany Zjednoczone, Kanada, Japonia), brandy, koniak, armaniak, calvados, brandy de Jerez, likiery (dokładny opis ponad 50 marek!), tequila, mezcal, sotol i inne. Autorzy skupili się na ukazaniu w/w alkoholi przede wszystkim przez pryzmat polskiego rynku, opisanych jest jednak również wiele marek, które choć w Polsce nie są powszechne, to nie sposób ich pominąć ze względu na znaczenie na świecie i rolę, jaką odgrywają w klasycznej miksologii. Jeden z rozdziałów został poświęcony niszowym, regionalnym polskim producentom, którzy tworzą doskonałe, unikatowe alkohole, nawiązujące do niezwykle bogatej tradycji polskiego gorzelnictwa. Poza napojami spirytusowymi obszerne rozdziały dotyczą także piwa, wermutów i klasycznych koktajl. Gandalf.com.pl
autor: Łukasz Zarzecki, Maciej Zarzecki
wydawca: ogólnopolska Szkołabarmanów
isbn/issn: 978-83933945-1-7
nr wydania: 1
rok: 2016
liczba stron: 359
waga: 1,10 kg
stan: używana
ocena zużycia w skali 1:6: 6-
okladka: twarda
płyta: nie
Dodaj komentarz przez Facebook