Publikacja adresowana jest do wszystkich zainteresowanych biologią, zwłaszcza do maturzystów, uczestników olimpiad, kandydatów na akademie medyczne, uniwersytety oraz akademie rolnicze. Materiał w niej zawarty wykracza poza treści z podstawy programowej biologii dla liceum ogólnokształcącego. Obejmuje on większość najważniejszych procesów biochemicznych. Przeważającą ilość przemian zachodzących w organizmach zwierzęcych przedstawiono na przykładzie człowieka (wszelkie odmienności wyraźnie zaznaczono). Schematy reakcji mają maksymalnie ułatwić ich zrozumienie, dlatego wyróżniono atomy i grupy funkcyjne, które biorą udział w danej reakcji. Do książki dołączone zostały schematy zasadniczych procesów metabolicznych u człowieka oraz roślin. 
Podsumowaniem całości przemian metabolicznych jest analiza rynków metabolicznych oraz ich integracja w organizmie człowieka. Zagadnienia te pojawiają się w większości rozdziałów.