autor: Agnieszka Kasperek, Marzanna Kondratowicz

wydawca: Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne

isbn/issn: 978-83-02-14736-4

nr wydania: 2

rok: 2017

liczba stron: 384

waga: 0,60 kg

stan: nowa

seria: Technik żywienia i usług gastronomicznych kucharz

okladka: miękka

płyta: nie