autor: Małgorzata Konarzewska

wydawca: WSiP

isbn/issn: 9788302183119

rok: 2019

liczba stron: 479

waga: 0.70kg

stan: używana

ocena zużycia w skali 1:6: 5-

seria: Technik żywienia i usług gastronomicznych kucharz

okladka: miękka

płyta: nie